Wok restaurant

In rap tempo verovert het Wokrestaurant Nederland. De traditionele Chinese keuken wordt steeds vaker vervangen door, of uitgebreid met een wokgedeelte waarbij u uw eten 'live' voor uw ogen bereid ziet worden.

Wokken

Stel zelf uw gerecht samen uit een ruim assortiment aan vlees, vis en/of groenten. Breng het uitgezochte naar een van de koks waarna deze uw creatie in een door uw zelf gekozen saus zal roerbakken in de wok.

Teppanyaki

Teppanyaki is een Japanse kookmethode die gebruik maakt van een metalen bakplaat waar het eten op bereid wordt. Het woord "teppanyaki" is afgeleid van "teppan" dat "ijzeren plaat" betekend en "yaki" dat staat voor "gegrild". Diverse gerechten zoals sushi, zalm, kipsaté, biefstukjes, schijfjes champignons etc kunnen op de Teppanyakiplaat bereid worden.